RESTAURANTE: Cyrclo se adapta a cada perfil con sus cinco nuevos platos predefinidos
Esta temporada, tras el éxito de los platos predefinidos de su carta de otoño-invierno, incorporan dos combinaciones más y varias opciones dentro de cada plato, así como una opción vegetariana, mejorando la experiencia de sus clientes y facilitándoles la elección.
Creados junto con expertos en nutrición estos cinco platos predefinidos aportan los nutrientes y calorías necesarios tanto a nivel físico como emocional y están dirigidos a todos los perfiles.
La carta de Cyrclo tiene un sinfín de propiedades gracias a la gran variedad de alimentos de temporada que utilizan y si el consumidor prefiere personalizar su plato, Cyrclo pone a su disposición más de 225 combinaciones para crear su Plato Harvard, así como asesoramiento nutricional en el momento.
Los alimentos son uno de los mejores aliados para ayudar a alcanzar el bienestar en el día a día. Sus propiedades influyen directamente en el estado de ánimo y en nuestro cuerpo por lo que es aconsejable prestar especial atención a lo que injerimos y, dentro de las posibilidades, combinarlo con una actividad física y un sueño de calidad.
Menú: Tomates de la huerta con vinagreta de estragón y piparras (50% vegetales), patatas asadas con mojo y alioli de ñoras (25% carbohidratos); y Carpaccio de ternera con piquillo y lascas de parmesano o ensalada de lentejas con tomate, pepino y limón (25% proteínas).
Un plato de fácil digestión y que ayuda a recargar pilas, ideal para padres trabajadores o personas con estrés, insomnio o ansiedad. Esta combinación está elaborada con ingredientes ricos en triptófano, aminoácido que proviene de la proteína, y que actúa como relajante natural así como alimentos que favorecen el descanso y regulan la flora intestinal, etc.
Menú: Lingote de melón impregnado en caldo de jamón (50% vegetales); Ensalada de pasta de trigo con tomate natural y albahaca (25% carbohidratos); Brocheta de langostino con salsa de naranja asada o Empedrado de alubias con algas y pimentón (25% proteínas).
Una combinación baja en grasas, de fácil digestión y saciante para evitar el picoteo. Alimentos con un alto contenido en Vitamina D, que ayuda a la absorción del calcio y el fósforo fortaleciendo los huesos; y beneficiosos para la vista, ya que suelen pasar muchas horas frente al ordenador. Además, su composición equilibrada favorece el descanso. Para días de reuniones infinitas o de una carga de trabajo alta.
Menú: Ensalada de espinacas con queso de cabra, mango y fresas (50% vegetales); Zanahoria asadas con holandesa de chalotas (25% carbohidratos); Merluza con salsa verde, algas y cava o Secreto ibérico con mostaza, cama de manzana y rúcula (25% proteínas).
Un plato balanceado que ayuda a regular el tránsito intestinal, una de las principales molestias que se experimenta cuando se está de viaje o cuando no se sigue una rutina de comidas, por eso, también está recomendado para aquellas personas que tengan horarios irregulares. Además, favorece el descanso y el sueño.
Menú: Cogollos con curry de hierbas, granada y aceitunas negras (50% vegetales); Arroz meloso de marisco con emulsión cítrica y gambón (25% carbohidratos); Pollo glaseado con salsa de cacahuetes y hierbas mediterráneas o Albóndigas de garbanzo con crema de aguacate (25% proteínas).
Menú: Brandada de espárragos blancos trufados (50% vegetales); Mazorca de maíz con chimichurri y polvo de café (25% carbohidratos); Salmón al pesto de berros, guisantes y menta (25% proteínas).
MÁS SOBRE CYRCLO
Cyrclo es una experiencia positiva 360º, desde la variedad de ingredientes, pasando por el poder de decisión del cliente y adaptación del plato que garantiza un 100% de satisfacción. El proyecto cuenta con el asesoramiento de The Cooking Clubster, prestigiosa consultoría gastronómica y partner del Basque Culinary Center.
La carta de Cyrclo está basada en el Plato Harvard, creado por expertos de nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard, donde un 50% deben ser vegetales y fruta, un 25% carbohidratos y un 25% proteína. Utilizan ingredientes de temporada, que cocinan en atmósfera de vacío y a baja temperatura, para mantener intactas las propiedades de los alimentos. El resultado, una composición equilibrada, colorida y saciante que aporta los nutrientes y energía necesarios.
DATOS DE INTERÉS
Pº General Martínez Campos, 42 | MADRID
Apps Delivery: UberEats, Glovo, Deliveroo
Teléfono: 91 146 70 71
Precio medio: 12€
Desayunos – Brunch – Comidas – Cenas
Opciones para veganos, vegetarianos y celíacos
Terraza y local climatizado
www.cyrclo.com