RESTAURANTE: Te descubrimos el mejor brunch de Barcelona para dar la bienvenida al 2022

Ubicado en pleno corazón de Barcelona, en Calle Caspe número 1, esquina con Passeig de Gràcia, BELBO Collection acaba de inaugurar dos restaurantes, Belbo Terrenal, Belbo Fasto y una coctelería Belbo Luma, dentro del recién estrenado hotel ME Barcelona by Meliá. En un único espacio, ubicado en la primera planta del hotel, se podrá disfrutar de gastronomía y coctelería con una misma filosofía: aunar sabores mediterráneos, armonía y placer, ciudad y naturaleza.

Para disfrutar del primer día del año, Belbo Terrenal, la insignia del grupo y un claro exponente de la cocina mediterránea contemporánea, propone un brunch que combina el servicio buffet con platos servidos en mesa. En esta propuesta encontramos ostras y mariscos, una selección de platos que provienen directamente del huerto del restaurante,  dim sum y noodles de arroz, e incluso una estación de ensaladas y de huevos preparados de diferentes formas, pensada para contentar a todos los paladares. Tampoco faltan los pancakes con una gran variedad de toppings, platos de pastas y pizzas, y pescados como el salmón curado con encurtidos o la lubina en hojaldre y romescada de bacalao. En este brunch, también hay espacio para las frutas variadas, los zumos detox y para una gran variedad de bollería francesa y de panes de masa madre que se sirven acompañados de confituras caseras y mantequillas artesanas.