LIBROS: La cocina de Anna Recetas Fáciles: el recetario que celebra la cocina cotidiana con alma
En un panorama gastronómico cada vez más dominado por la sofisticación y la búsqueda del plato “instagrameable”, La cocina de Anna Recetas Fáciles llega como un soplo de aire fresco. El nuevo libro de Anna Terés, la creadora que ha conquistado millones de cocinas a través de sus redes, reivindica la esencia de la cocina casera: la que se prepara con mimo, sin pretensiones y con ingredientes de todos los días.
Publicado por Espasa en su colección de gastronomía, el volumen reúne 376 recetas que condensan el espíritu que ha convertido a Terés en un fenómeno digital: claridad, cercanía y un respeto absoluto por el sabor auténtico. Desde los guisos de toda la vida hasta los postres que huelen a infancia, el libro ofrece una selección de platos que no requieren técnicas imposibles, pero sí invitan a cocinar con gusto y confianza.
Más allá de la mera recopilación de recetas, La cocina de Anna Recetas Fáciles funciona como un manual de inspiración para quienes disfrutan del proceso de cocinar tanto como del resultado. Terés demuestra que la sencillez no está reñida con la excelencia y que una croqueta bien hecha o un estofado de ternera pueden ser, en sí mismos, un pequeño acto de felicidad cotidiana.
La autora, galardonada recientemente como Mejor Influencer Gastronómica 2025 y reconocida con el Bocarte de Plata del festival SantanderFoodie, consolida con este libro una trayectoria que trasciende las redes. Su propuesta no se apoya en la espectacularidad, sino en la autenticidad: esa cocina que se comparte, que alimenta y que crea memoria.
Con un diseño cuidado y una presentación en tapa dura, el libro se convierte también en un objeto de placer visual, pensado para acompañar al lector en su día a día culinario.
En tiempos donde cocinar parece una carrera contrarreloj, Anna Terés nos recuerda que el verdadero lujo está en el plato que se prepara sin artificios, pero con todo el corazón.